Lujakallion blogi

 ... ja lannoitus niksejä...

Yöllisiä herkkuja

 Näillä ilmoilla on kun iltapäivälehdet väittävät säiden hellivän lomalaisia, (tunne on kyllä enemmän mukiloitu ja höyrytetty) ei huonon huumorin kukkimista voi estää. Siksipä siis... Lujakallio, tuo elävöittäjän ykköslomakohde! Pittoreski maisemointi entisessä teollisuusalueessa kätkee sisäänsä meheviä herkkuja (omat makkarat mukaan, kiitos!) Lomakohteessa on kaikki nykyajan mukavuudet! Juokseva vesi (hyvät kengät auttaa!) Keskuslämmitys (liiankin tehokas) Automaattinen ilmastointi (ei säätömahdollisuutta) Tunnelmavalaistus Kylpyläosastot (Ihan saa veden lämpötilan itse määrätä ämpärissä) Ekologinen vessa Kierrätyspiste stereoäänillä (ai kuule kun pörisee komposti kivasti kärpäsiä helteellä!) Liikuntaohjaus hyötyliikunnan pariin (tiskejä JA paarmoja! Taattu ylävartalojumppa!) Oivat lenkkeilymaastot (yöllisiin vessareissuihin voi saada myös elämyssoundtrackin kuikalta) Kuntosali (kirveet on talon puolesta ja puuta riittää) Koe myös koirien agility! (Kuinka monesta ämpäristä ehtii j...

Lujakallion leiriä ikuistaen kuvin, sanoin ja toivottavasti ei (huonoin) runoin... Lauantai, leirin 1. Päivä Hellettä ja ruokaa

 Lämpimänä ja aurinkoisena juhannuksena ryhmä iloisia keskiaikailijoita kokoontui Lujakallioon vapaamuotoisen kesäisen puuhastelun ja oleilun merkeissä! Majoittumisen käytännöt olivat tässä tapahtumassa kirjavia. Telttoja oli monen montaa lajia, ja nukkuipa väkeä Kaartin tuvassa ja omassa kulkupelissäänkin. Puolenyön aikaan oli näin valoisaa, kuten juhannukseen kuuluukin.   Tummat pilvet toivat dramatiikka helteen keskelle. Yhteisen, varta vasten järjestetyn ohjelman sijaan juhannusviikonloppuna kukin sai puuhastella mitä mieli teki, joten viikonlopun aikana nähtiinkin monenlaista testiä ja tekniikkaa. Constancian tuorejuustolle piti keksiä improvisoitua painoa päälle, jotta ylimääräiset nesteet saatiin valutettua pois. Valmiista juustostahan tuli oikein nätti! Hróarr kokosi vanhoista kimpiämpäreistä kokonaisia ja nakutteli vanteet paikalleen. Kaksin kappalein vain turvottamista vailla valmiita kimpiastioita!   Matildalla työn alla lammasvälly, Serafina ompelee. Thorsten ...

Leiri alkoi maanantaina 29.6. kuten arvata saattaa, paikalle saapumisella ja telttojen pystyttämisellä. Telttoja pystyttäessä kyllä tarkeni ja Lujakallion luonto oli kesäisen vehreää. Leirin tiistaina satoi runsain määrin, joten osa leiriläisistä lähti tututstumaan läheiseen Hattulan Pyhän Ristin kirkkoon. Upea rakennus onkin kyseessä, ja kirkon opas oli ilmeisen innoissaan siitä, että sai kirkkoon keskiaikaisia vieraita! Myöhemmin viikolla sää oli parempi ja sekä lapset että aikuiset puuhastelivat kaikenlaista hauskaa ja hyödyllistä. Lauretan ja Magnuksen tyttäret opettelevat kuvassa puun kuorintaa ja olivat muutenkin kovasti apuna!   Viikon aikana ehdittiin myös mm. ampua jousella, tehdä ompelutöitä, rakentaa penkkejä ja kasvivärjätä. Kuvassa Kaarinan villakangas on saamassa kuusenhavuista väriä. Ja toki viikkoon mahtui runsain määrin rentoa istuskelua, enemmän tai vähemmän tasokasta huumoria ja kaikenlaista suunnitteluakin. Iso pieni Mörö-koira osasi ottaa rennosti myös ja veti...

Juhannuksena 2019 vietettiin kaikkien aikojen ensimmäistä taitoleiriä Lujakalliossa. Sää suosi mahtavasti leireilijöitä ja uusia taitoja opittiin -pieni saviuuni, lukuisia mehiläisvahaliinoja, erilaisia itsetehtyjä juustoja ja hieman koivuntuohitervaakin näki päivänvalon. Juustojen tekeminen Työpajassa tehtiin kahta erilaista juustoa, piimäjuustoa ja juoksuttimella tehtävää juustoa. Kummatkin tekniikat ovat varsin perinteisiä juustontekotapoja, piimäjuuston sanotaan olleen pohjoisessa vanhempaa perua kuin juoksutinjuuston. Kumpaakin juustoa varten käytettiin 2,5 litraa täysmaitoa. Piimäjuustoon käytettiin lisäksi 0,75 litraa piimää, juoksutinjuustoa varten tarvittiin ruokalusikallinen juustonjuoksutinta.Toinen juustoista maustettiin lisäksi Lujakallion omalta kasvimaalta kerätyillä timjamilla ja ruohosipulilla. Kauemmassa kattilassa piimäjuusto kiehahtamista odotellen, lähemmässä juoksutinjuusto jonka ei tarvinnyt kuin lämmetä. Piimäjuusto herottui varsin hyvin. Juu...